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Alquimia del té
Arte, técnicas y secretos de una profesión oculta y fascinante
Victoria Bisogno
EPUB
10,99 €
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Ratgeber / Getränke
Beschreibung
Por primera vez un libro nos revela los secretos del tea blending: el arte y la ciencia de mezclar tés e infusiones, una profesión fascinante y misteriosa. La alquimia del té es sin dudas una herramienta para descubrir aromas, texturas, sabores y poner a prueba nuestra creatividad. Ingeniera de profesión y autora del Manual del Sommelier de té, Victoria Bisogno nos trae ahora su conocimiento y años de experiencia para enseñarnos a elevar las creaciones de té al estado del arte en la materia.
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Schlagwörter
textura, infusiones, Tea Sommelier, Charming Blends, aromas, Manual del Sommelier de té, El Club del Té, Exposición Mundial del Té, sabores, tea blending