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Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar. HOTR0208

Matilde Laura Charquero Gómez

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Sozialwissenschaften, Recht, Wirtschaft / Wirtschaft

Beschreibung

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "HOTR0208 - OPERACIONES BÁSICAS DEL RESTAURANTE Y BAR". Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

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Schlagwörter

cómo preparar y presentar bebidas alcohólicas, manual UF0061, manual de equipos de restauración, UF0061, manual de técnicas culinarias de comida rápida