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Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante. HOTR0208

Beatriz Mesas Maestra

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Sozialwissenschaften, Recht, Wirtschaft / Wirtschaft

Beschreibung

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "HOTR0208 - OPERACIONES BÁSICAS DEL RESTAURANTE Y BAR". Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

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Schlagwörter

manual de atención al cliente en restauración, manual para profesionales de la hostelería, cómo realizar el postservicio en un bar, manual UF0059, manual para servir en restaurantes, UF0059