Besser Vollkorn backen
Lutz Geißler
Ratgeber / Backen
Beschreibung
„Das ist Vollkorn?! Hätte ich nicht gedacht.“ Doch! Genau so müssen heute Brote mit Mehlen aus dem vollen Korn sein. Wie das geht? SPIEGEL-Bestseller-Autor und Deutschlands bekanntester Brot-Blogger Lutz Geißler eröffnet Ihnen in eine neue Backwelt, die saftige, lockere, geschmacksintensive und gesunde Brote und Brötchen aus Vollkornmehl verspricht. 50 exklusiv entwickelte Vollkorn-Rezepte – ausführlich für Einsteiger erklärt, plus in einer Kurzfassung für Geübte – mit ausführlichen Beschreibungen und zahlreichen Stepfotos zeigen, dass Vollkornbacken heute anders, viel besser und noch gesünder geht. Alltagsglück pur!
Kundenbewertungen
Brioche, Back-Buch, Dinkelvollkornmehl, gesundes Brot, backen, Backrezept, Backofen, Hefe, Brotbacken, gesundes Brot backen, gesunde Brotrezepte, Vollkornbrot selber machen, Hörnchen, Vollkornbrote, Vollkornbrot selber backen, Brötchen, Brotrezept, Dinkelvollkorn, Vollkornbrot backen für Anfänger, einfach perfekt backen, Brötchen backen aus Vollkornmehl, Rezeptbuch, Vollkornbrot backen für Fortgeschrittene, Vollkorn, Weizenvollkornbrot, Sauerteig, gelingt garantiert, Teig, Vollkorngebäck, Vollkorn-Brote, Brot aus Vollkorn, Brote backen aus Vollkornmehl, gesund, Roggenvollkornmehl, Pumpernickel, Mehl, selber backen, Brötchen aus Vollkornmehl, Weizenvollkornmehl, Vollkornbrot Rezepte, Weizenvollkorn, Dinkelvollkornbrot, Toast, backen in Perfektion, Roggenmischbrot, Hafervollkornmehl